* porcja dla 3-4 osób
-2 piersi kurczaka
-dwie garście makaronu (najlepiej wstążek)
-1 papryka czerwona
-2 cebule
-250ml śmietany
-2 łyżki majonezu
-3 ząbki drobno posiekanego czosnku
-100g startego sera żółtego
-mała puszka kukurydzy
-ok. 3 łyżek oliwy
-przyprawa do kurczaka, papryka słodka, bazylia
Makaron gotujemy w osolonej wodzie (al dente), odcedzamy, polewamy odrobiną oliwy, żeby się nie skleił i odstawiamy.
Kurczaka myjemy, kroimy, posypujemy przyprawą do kurczaka i podsmażamy na rozgrzanej oliwie.
Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę.
Przygotowujemy sos: mieszamy śmietanę, majonez, czosnek, trochę bazylii, papryki słodkiej i czosnek.
Mieszamy ze sobą: paprykę, cebulę, kurczaka, makaron, kukurydzę i sos. Przekładamy do żaroodpornego naczynia i posypujemy serem. Pieczemy w 150 stopniach przez 20-25 minut. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze i zapraszam ponownie. Na pewno się odwdzięczę ;). Miłego dnia!