Nowy Blog!

Witajcie Kochani,

Chciałam Was poinformować, że parę dni temu założyłam nowego bloga, którym teraz będę się głównie zajmować. Jest on stricte kulinarny (z elementami fit), traktuje o zdrowym odżywianiu się. Teraz głównie ten temat zajmuje mi głowę, więc musiałam to przelać na bloga :) Publikuję przepisy, porady, informację o składnikach, ich wartości odżywcze. W głowie mam jeszcze wiele pomysłów, mam nadzieję, że niebawem je wprowadzę w życie :)

Mój nowy pseudonim- El Vi wziął się od imienia mojego pieska oczywiście (całuski dla Elviska :)).

Zapraszam Was serdecznie, dopiero startuję, ale mam nadzieję, że szybko się rozkręci :))

healthisbetterev.blogspot.com

Znajdziecie mnie też na Facebooku:

www.facebook.com/pages/Health-Is-Better/426904527365423?fref=ts

Chętnie przeczytam Wasze opinię na temat tej nowości :)

Pozdrawiam!

pork butt, czyli karkówka w sosie jabłkowym z rodzynkami

Jednym z moich ulubionych mięs jest karkówka. Ważne, by była dobrze przyrządzona- nie za twarda, nie za miękka, pyszna, soczysta i pachnąca. Mam dla Was przepis, który na pewno Was nie zawiedzie, a Waszym kubkom smakowym zapewni wiele pozytywnych wrażeń. W dodatku na sporządzenie tej potrawy nie musicie poświęcać dużo czasu i energii.

* danie dla 4 osób:

-4 plastry świeżej karkówki
-szklanka soku jabłkowego
-garść rodzynek
-przyprawa do karkówki

Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i posypujemy z obu stron przyprawą o karkówki. Umieszczamy je w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sokiem z jabłek, a na wierz posypujemy rodzynkami.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200st. przez ok. 1.5 godziny.

Oto cała filozofia. Delektujcie się i napiszcie, czy Wam smakowało ;)